A exportação de Pães, Massas e Bolos Industrializados: As oportunidades de crescimento nesse mercado

Agora que você já leu sobre as possíveis problemáticas na exportação de Pães, Massas e Bolos Industrializados, vamos entender mais sobre as oportunidades no mercado externo para esse setor?



Aumento no faturamento dentro do mercado de Pães, Massas e Bolos Industrializados

No ano de 2019 a ABIMAPI (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados) mostrou o crescimento do faturamento desse mercado se comparado com 2018. Os três segmentos dos produtos representados pela associação alcançaram um total de 32,9 mil toneladas de produtos e US$ 60,3 milhões em vendas no primeiro semestre de 2019.


Apenas no mercado de massas, foi movimentado cerca de US$3,5 milhões e 2,7 mil toneladas no primeiro semestre de 2019, dando grande destaque as massas instantâneas que representaram cerca de 37% das exportações, Os principais destinos deste produto são de países da própria América Latina: Paraguai, Argentina, Chile, Colômbia e Uruguai.


No segmento de Pães e Bolos Industrializados, houve um faturamento de US$5,2 milhões e 2,1 mil de toneladas, sendo o Paraguai um potencial mercado devido ao aumento da exportação em 54% dessa categoria advinda do Brasil, representando US$645 mil no primeiro semestre de 2019.


Com relação às misturas para biscoitos, pães, bolos e os de pão de queijo os países potenciais de sucesso para a exportação são Portugal e Estados Unidos. Juntos representam cerca de 40% das exportações dos produtos, que somam US$10,5 milhões.





Pandemia favorece o Mercado de Pães, Massas e Bolos Industrializados

As categorias abrangidas no artigo alcançaram US$85,9 milhões em exportação no primeiro quadrimestre do ano de 2020, contabilizando um aumento de 20% em valor e 73% em volume de produtos vendidos se comparados ao ano anterior.


Embora o cenário de pandemia seja extremamente incerto, economicamente acabou favorecendo o mercado abordado, pois com a alta do dólar, o preço da farinha aumentou e consequentemente dos produtos derivados dele também. E apesar da alta do preço, a tendência de consumo durante este período de reclusão, apontou diretamente para o aumento da presença das pessoas na cozinha devido a alimentação dentro de casa na quarentena e essa nova tendência aponta muito para o maior consumo do macarrão, segundo dados do mercado. Isso ocorre porque, nessa época onde muitas pessoas não possuem segurança financeira, a população tendeu a consumir alimentos com maior prazo de validade, praticidade e maior custo benefício.


Dessa forma, o segmento de massas alimentícias foi a que mais se destacou, obtendo um crescimento de 243% em valor e 395% em volume em comparação com o mesmo período do ano anterior. Dentre todos os tipos de massas, o mais exportado do Brasil é o grano duro, com volume de 11 mil toneladas. Os países que mais consomem essa categoria advinda do Brasil são Uruguai, Chile e El Salvador.


Pães e Bolos Industrializados tiveram um crescimento de 85% em seu faturamento no primeiro semestre, totalizando US$29 milhões e 31 mil toneladas. Dentre esse valor, novamente, as misturas de tais produtos mais a categoria do pão de queijo são predominantes no mercado de exportação, representando US$22 milhões e 28 toneladas do total.


Por fim, durante esse período de isolamento social, também foram analisadas duas grandes tendências. Devido à praticidade para consumo e a viabilidade de estocagem por mais tempo, houve o aumento na compra de alimentos congelados. Além disso, o e-commerce aumentou em 35% das vendas totais. Muitos consumidores migraram para as plataformas online e 86% pretendem continuar assim após o fim da pandemia. Dessa forma, muitos comerciantes também se adaptaram a esse mecanismo e estão salvando suas vendas através das plataformas online nesse período tão difícil no mercado.


É interessante entender o atual contexto internacional e ver as portas que se abrem durante situações de crises para alguns setores. Entender as tendências de mercado são essenciais para visualizar oportunidades de expansão e crescimento, como pode ser visto na categoria de Pães, Massas e Bolos Industrializados.


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Fonte: Mundo Lusiada | Invest SP | Comex do Brasil



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